. P i N g V i N s .

Вот статеечка в тему каштанов.

...В кафе «Каштан», где жарят... каштаны. Съедобные

Почему мы выбрали именно «Каштан»? Так ведь кафе только два месяца назад открылось. Интересно, что там вкусненького готовят? Правда, между первой поликлиникой и бывшим магазином «Мода», теперь «Евротоп» (пр-т Мира), кафе с таким названием всегда было. Но не такое привлекательное, как теперь.

Вывеска у входа гласит, что с 12.00 до 15.00 здесь дают обеденную скидку 15%. Но мы опаздывали. Нос улавливает вкусные запахи. Желудок упорно требует еды. Заходим внутрь. Здесь два зала — на первом и втором этаже. Остаемся внизу. Обстановка приятная, как будто попадаем в осенний лес. На стенах нарисованы деревья с желтой листвой. На каштаны не похожи. Надеемся блюдо то хоть фирменное у них есть.
Интересуемся «фирмой» у официантки Татьяны. После нескольких секунд раздумий девушка предложила:
— Как насчет жареных каштанов? У нас их подают как гарнир к мясным блюдам. 12 гривен за порцию.
— Каштаны?– удивляемся. – Вот это да! Ну, давайте.
Из мясного Таня нам посоветовала мясо по-деснянски: кусок сви-
нины, зажаренной с луком, сладким перцем и грибами. Цена — 19,60 гривен за 190 грамм.
К нашей огромной радости, заказ принесли довольно быстро. На тарелке — горка коричневых шариков. Это жареные каштаны. Рядом кусок мяса и лист салата.
Собравшись с духом, приступаем. Осторожно кладем в рот по каштанчику. .Жуем.
— На что же они похожи? — размышляем. — Вроде как картошка сладкая. Такие рассыпчатые, сытные. Хотя, пожалуй, нет.
Приходим к выводу, что на вкус жареные каштаны не похожи ни на что. У них он особенный! Недаром французы их любят. Может, и улитки не такие гадкие на вкус, как кажется?
Каштаны, конечно же, не те, что растут на улицах. Не вздумайте собирать и готовить дома. Отравитесь! Это специальные, съедобные. Такие даже на Центральном рынке приходилось видеть, по 11 грн. За килограмм.
Что касается мяса, мнения разошлись: одной показалось, что лука многовато и он забивает вкус всего блюда, другой — что пересоленное. И жирное. Попадались куски сала. Без хлеба не проглотишь. А ведь платили-то за мясо. Кстати, от хлеба мы отказались, но нам его все равно принесли — четыре куска. Как знали, что понадобится! Но в целом мясо по-деснянски съедобное.
С кофе, как и с хлебом, тоже напутали: вместо заказанного капуччино принесли эспрессо. В малюсеньких чашечках. Самого кофе там граммов двадцать. А стоит 3,50. Кушали мы в полном одиночестве. Ну, если не считать официанта, бармена и администратора. Потом зашли две женщины. Заказали кофе. Может, вечером в «Каштане» людей побольше бывает. Судя по меню – полакомиться здесь есть чем.

http://my.chernigov.net/forum/viewtopic.php?t=10&postdays=0&postorder=asc&start=0